Leestijd: 6 minuten
Veel mensen denken dat je alleen gezond kunt eten als je jezelf alles verbiedt. Maar in de praktijk blijkt vaak het tegendeel. Je hebt drie dagen perfect gegeten. Dan komt vrijdagavond. Eén pizza. En ineens denk je: “het is toch al verpest” — en zit je met de helft van de doos leeg voor je neus.
Herkenbaar? Dan is dit blog voor jou.
De 80/20-regel in voeding zegt: 80% van de tijd eet je voedzaam, 20% is ruimte voor wat je lekker vindt. Klinkt simpel. Maar de meeste mensen doen het precies andersom: 100% streng proberen, en dan ineens helemaal los. In deze blog leg ik uit waarom dat patroon zo hardnekkig is — en hoe de 80/20-regel je daaruit haalt.
Wat is de 80/20-regel en waarom werkt ‘ie?
De 80/20-regel betekent: 80% van de tijd eet je voedzaam, 20% is ruimte voor wat je lekker vindt. Denk aan groenten, fruit en peulvruchten als basis – en die pizza of chocola op z’n tijd. Dit zorgt voor balans, minder schuldgevoel én meer plezier in eten.
Uit onderzoek van Westenhoefer (2001) blijkt dat mensen die zichzelf niks verbieden, minder last hebben van eetbuien dan mensen die heel streng diëten. Je mag dus gewoon genieten zonder dat alles “perfect” hoeft. Je lijf en hoofd worden daar écht blijer van.
Wil je meer weten over die paradox? Ik heb eer een gratis webinar van gemaakt: je bekijkt hem hier.
Waarom jezelf dingen verbieden juist averechts werkt
Verbieden werkt als een rode knop: hoe meer je iets niet mag, hoe meer je eraan denkt. Dit heet het “what-the-hell-effect” (Polivy & Herman, 1985): als je een keer de fout in gaat, denk je meteen “het is nu toch verpest” en eet je juist méér dan je wilde.
Daarnaast ziet je brein voedsel als nóg aantrekkelijker als het verboden is. Het gevolg? Snaaibuien, schuldgevoelens en het gevoel dat je geen controle hebt. Niet alleen frustrerend, maar ook slecht voor je zelfbeeld en motivatie.
In het pizzaparadox webinar leg ik uit waarom het toelaten van pizza of chocola juist helpt om relaxed met eten om te gaan.
De dieetindustrie: waarom streng zijn geld oplevert (maar niet voor jou)
De dieetindustrie verdient grof geld aan het idee dat je streng moet zijn. Hoe meer regels, hoe groter de kans dat je faalt – en weer iets nieuws koopt. Maar afvallen door alles te verbieden werkt niet. Sterker nog, het zorgt voor meer stress, meer snaaimomenten en uiteindelijk meer gewicht.
Balans en mildheid zijn wetenschappelijk bewezen effectiever op de lange termijn. Het gaat om duurzame gewoontes, niet om korte pieken en diepe dalen. Zie ook dit artikel over waarom diëten niet werken voor meer achtergrond.
Praktische tips: zo pas je de 80/20-regel toe
- Plan bewust een genietmoment in, bijvoorbeeld vrijdagavond pizza of zondag een gebakje.
- Focus op wat je toevoegt (groenten, peulvruchten, volkoren) in plaats van wat je schrapt.
- Sta jezelf toe om af en toe te kiezen voor “minder voedzaam” zonder schuldgevoel – en geniet ervan!
- Let op je honger- en verzadigingsgevoel. Eet langzaam en mindful: zo geniet je meer én voel je sneller wanneer je genoeg hebt.
- Laat perfectie los. 80/20 is geen excuus om extreem te gaan, maar een uitnodiging tot balans.
Wil je meer weten over hoe je die balans vindt? Meld je aan voor het pizzaparadox webinar en ontdek hoe je relaxed én gezond kunt eten.
Laatste gedachte: mildheid werkt echt beter
De 80/20-regel is geen hype, maar een praktische strategie die écht werkt. Door jezelf niet alles te ontzeggen, voorkom je eetbuien, stress en het bekende jojo-effect. Gun jezelf die gebalanceerde aanpak en ervaar wat het doet voor je energieniveau en plezier in eten.
Meer leren? In het pizzaparadox webinar vertel ik je precies hoe je de 80/20-regel toepast, ook als je nu nog worstelt met schuldgevoel of oude dieetpatronen. Je bent welkom!
